Vitamine D voor de binnensporter

Buitensporters maken tijdens de zomermaanden veel vitamine D aan via de huid, met dank aan de zon. Maar hoe zit dat met binnensporters, en hun coaches? Zij kunnen niet vertrouwen op de zon en moeten dus iets anders verzinnen. Vitamine D is te vinden in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, zoals vlees, volle melkproducten en eieren. Vis is de rijkste bron. Maar inname via de voeding levert te weinig vitamine D, zodat suppletie voor een voldoende voorziening noodzakelijk is. Bovendien neemt het lichaam gemiddeld ongeveer 50% op van het in de voeding aanwezige vitamine D. De opname uit voedingssupplementen is 55 tot 99%.

Vitamine D is een van de meest onderschatte voedingsstoffen en onder meer belangrijk voor het immuunsysteem. Volgens de Gezondheidsraad hebben Nederlanders tussen 4 en 50 jaar die voldoende buitenkomen geen extra vitamine D nodig. Zij kunnen volstaan met ‘gezonde’ voeding, aldus het rapport van september 2008. Dit advies staat echter in schril contrast met het advies dat veertien gerenommeerde vitamine D-experts uit de VS en Canada in april 2008 hebben gepubliceerd. Zij bevelen een dagdosis aan van 50 mcg (2000 IE) vitamine D. Met deze dosis kan volgens hen worden voorkomen dat mensen onnodig vroeg aan chronische ziekten gaan lijden. De veertien experts baseren hun aanbeveling op een groot aantal wetenschappelijke publicaties. In mijn boek Nieuw licht op vitamine D en chronische ziekten ga ik daar dieper op in.

Waartoe suppletie van binnensporters kan leiden, wordt geïllustreerd door de ervaringen van de ijshockeyers van de Chicago Blackhawks. Zij waren het eerste professionele sportteam in de geschiedenis dat vitamine D werd verstrekt. In 2009 begonnen de teamartsen vitamine D-tekorten bij hun spelers op te sporen en te behandelen. De meeste ijshockeyers kregen dagdoseringen aanbevolen van enkele duizenden IE’s. Na vele middelmatige seizoenen werd in 2009 een opwaartse lijn ingezet. In 2010 wonnen de Blackhawks voor het eerst in vijftig jaar de Stanley Cup, de meest prestigieuze hoofdprijs van het Noord-Amerikaanse ijshockeyseizoen.

Betere ijshockeyprestaties was slechts één van de voordelen van de suppletie, aldus de Amerikaanse Vitamin D Council. De spelers waren daarnaast minder vaak en minder erg verkouden en minder vaak geblesseerd. Dit roept een onderzoek uit 2007 in herinnering, waaruit blijkt dat Vitamine D-gebrek verband houdt met het vaker optreden van acute luchtweginfecties bij jonge mannen. Aan dit onderzoek werkten 800 jonge Finse mannen mee die waren gestationeerd op een militaire basis. De mannen werden gedurende zes maanden gevolgd. In deze periode werd van elke man het aantal dagen bijgehouden waarop ziekmelding plaatsvond vanwege een luchtweginfectie. Het bleek dat mannen met lage concentraties vitamine D in het bloed (minder dan 40 nmol/l 25(OH)D) zich significant vaker ziek meldden vanwege een luchtweginfectie dan mannen met hogere concentraties 25(OH)D in het bloed.

Dr. Gert Schuitemaker
www.ortho.nl
The Ortho Company